
Essa é para você, que como eu(ninguém me come ¬¬), adora queijos ^^
Esse queijo se chama Casu Marzu, é italiano, como eu por parte de avós, bisavós e qualquerporravós.
Conquanto na maioria dos queijos a larva da mosca do queijo é combatida, no caso do Casu marzu, a mesma é fomentada, chegando a ser inclusive incorporada pelo mestre queijeiro. Posteriormente, depois de assegurar-se da contaminação do queijo, o mesmo é deixado ao exterior durante vários dias e sua fermentação concretada em aproximadamente três meses.
De caráter muito forte e extremamente tradicional, é servido em festas muito finas acompanhado de pão e um vinho tinto encorpado. É popularmente considerado como altamente afrodísiaco, e foi declarado ilegal, sendo sua venda fortemente multada pelas autoridades de saúde, já que as larvas podem chegar aos 15 centímetros(eu duvido) e possuem uma notável resistência aos ácidos estomacais(o bixinho vai viver em você =D). Não obstante pode ser comprado no mercado negro(Afrodescendente). A um preço muito alto, elementar caro Watson.
Bom apetite